Joans, Joseps i ases…

Una vella dita diu: Joans, Joseps i ases n’hi ha a totes les cases (“i de Tereses i Maries fins i tot a les escombraries” -si la voleu fer més llarga-). A totes les cases ja no perquè ho he mirat a l’Idescat per comprovar-ne la vigència i el resultat en el rànquing dels 100 noms més posats als nadons de l’any 2008 ha estat el següent: els Joans tenen el lloc número 21 (també hi ha el nom de Jan en el 7 -no sé si l’hi podriem afegir-); els Joseps, el 70; les Maries, el 6 (les Mariones el 26 i les Ones el 30), i les Tereses, pobrissones, ni hi surten. Pel que fa als ases… això ho deixo per als pensaments més íntims de cadascú.

I tot aquest discurs per què? Doncs perquè s’acosta el dia de Sant Josep i de llaminers sí que n’hi ha a totes les cases, oi? Un Sant Josep sense crema seria com un Nadal sense neules, una primavera sense orenetes, un jardí sense flors, un Tristan sense la seva Isolda! A més a més, és tan summament fàcil d’elaborar que fora imperdonable obviar la tradició.

Per si de cas algú s’anima, però no en sap la recepta, us deixo un enllaç al web de l’àvia Remei, una mataronina amb projecció internacional i que a més a més és molt salada. Si mai teniu l’ocasió de sentir una xerrada sobre cuina de les que fa de tant en tant no us la podeu pas perdre.

http://aviaremei.com/2/

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: